وصفات

براونيز بالشوكولاتة السوداء والكريمة

💕 وصفة راائعة من 💕

❤️♔❀ أم ريم ❀♔❤️

😉 اتمنى ان تعجبك, لاتنسي مشاركتها مع الصديقات 😍

🔵المكوّنات:

🔸دقيق – ثلاثة أرباع كوب

🔸كاكاو – ملعقة كبيرة

🔸ملح – ربع ملعقة صغيرة

🔸زبدة غير مملحة – نصف كوب

🔸قهوة اسبريسو بودرة – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة

🔸شوكولاتة سوداء مفرومة فرماُ ناعماً – 150 غرام

🔸سكر أبيض – ثلاثة أرباع كوب

🔸سكر أسمر – ربع كوب

🔸بيض – 3

🔸خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة

🔸رقائق شوكولاتة بالحليب – ثلاثة أرباع كوب

🔸كريمة خفق باردة – كوبان

🔸سكر بودرة – ملعقتان كبيرتان

🔸توت أحمر – بحسب الرغبة

🔵طريقة التحضير:

1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2- إدهني قالب كيك مربع (20x 20سم) بمادة دهنية.

3- ضعي ورقة زبدة قي القالب ثم إدهني عليها القليل من المادة الدهنية.

4- في وعاء متوسط ​​الحجم أخلطي الدقيق والكاكاو والملح وضعيه جانباً.

5- في قدر كبيرة أخلطي الزبدة وبودرة الإسبريسو على نارخفيفة واخلطيهما حتى تذوب الزبدة.

6- أضيفي الشوكولاتة واستمري بالخلط حتى يصبح المزيج ناعماً.

7- إرفعي القدر عن النار وأضيفي كل من السكر الأبيض والأسمر واتركي المزيج ليبرد.

8- أخفقي البيض والفانيليا مع مزيج الشوكولاتة وإستمري في خلط المزيج حتى تختفي الكتل.

9- أضيفي مزيج الدقيق على مزيج الشوكولاتة واخلطيهما.

10- أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطي برفق .

11- اسكبي الخليط في القالب واخبزيه في الفرن لمدة 30 دقيقة.

12- قطعيه إلى مربعات واتركيها لتبرد.

13- لتحضير الكريمة، اخفقي في وعاء كبير الكريمة حتى تصبح ناعمة.

14- ضيفي السكر واخفقي المزيج حتى يكثف.

15- زيّني قطع البراوني بالكريمة المخفوقة وبحبة من التوت البري.

wattpad

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق