وصفات

🍫 كيك الرخامي بالكاكاو 💓

🔵 المكوّنات:

🔸كوبان دقيق

🔸4 بيض

🔸كوب حليب

🔸ثلاثة أرباع كوب زيت

🔸ملعقتان كبيرتان بايكنغ باودر

🔸ملعقة صغيرة فانيليا

🔸ثلث كوب كاكاو مذوّب بالماء بارد

🔸كوبان سكر

🔵 طريقة التحضير:

🔸ضعي البيض مع السكر في وعاء واخفقي جيداً حتى يفتح لون البيض.

🔸أضيفي الزيت والحليب واخفقي جيداً.

🔸فى وعاء آخر، أنخلي الدقيق والبايكنج باودر.

🔸ضعي مزيج الدقيق على خليط البيض تدريجياً مع الخلط المستمر ببطء حتى يمتزج الخليط.

🔸قسّمي الخليط الى جزءين متساويين.

🔸ضعي على الجزء الأول الكاكاو واخلطي.

🔸إدهني قالب كيك بالزيت وانثري عليه القليل من الدقيق.

🔸أسكبي خليط الكيك الأبيض فى القالب أولا ثمّ خليط الكاكاو.

🔸بواسطة سكين، إمزجي الخليطين معا بدون لمس قاع القالب.

🔸أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج.

🔸أتركي الكيكة لتبرد ثمّ قدّميها إلى جانب القهوة.

مصدر

SHARE SHARE

مقالات ذات صلة

‫3 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى